巴氏奶加工设备-巴氏奶加工生产线|巴氏牛奶加工设备厂家详细介绍

巴氏奶加工设备延安的张经理想要加工液体酸奶，现在是前期考察做这个项目，巴氏奶加工设备奶源当地镇上有，厂房也好找，一天的产量还不是很确定，主要是能供应整个镇上喝就行，一天的产量先按照500公斤来算，需要一个500公斤的制冷罐，双联过滤器，300升的杀菌罐，他说现在主要是以节约投资成本为主，预冷罐看他以后的投资情况，500升的发酵罐，灌装他想要用瓶装，瓶装灌装机，他说别人借了他的钱，钱还给他之后他就开始准备做这个项目，巴氏奶加工生产线定设备的时候还需要到厂家看一下设备，加了他微信，给他发设备图片。他说厂房好找，主要是他需要办理牛奶生产的证件，具体的加工时间需要等证件办下来的时候再加工，保持联系。
巴氏奶加工设备巴氏奶的杀菌原理：
指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。用巴氏灭菌法加工牛奶既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少生变化。也就是根据对耐高温性***的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，巴氏奶加工生产线因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，保质期短，一般3-5天，夏天常温下放4个小时就坏掉了。
其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。巴氏杀菌机是一种操作比较简单的设备，采用隔水加热的原理，奶罐分为三层，外层保温层，中间是水循环层，里面是装奶。乳品生产线首先将水通入水循环层鲜奶吧巴氏杀菌机，通过电加热管给水加热到95摄氏度给奶加热，奶温升高到85摄氏度停留15-30分钟进行杀菌，再通入自来水进行冷却就可以了。
巴氏奶加工设备全自动UHT***温瞬时灭菌机结构特性：
全自动UHT***温瞬时灭菌设备都采用优质的SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。巴氏奶加工生产线***解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的随意性、加强了、一致性，大大提高了灭菌的成功率。
巴氏奶加工设备牛奶杀菌线技术参数：
产量：1/2T/H
灌装旋盖：200~2000瓶/小时（可调节）
材质：SUS304/SUS316
加热形式：电加热或者蒸汽加热
杀菌温度：巴氏牛奶加工设备厂家50~95摄氏度（可调）
制冷方式：冰水机组
制冷温度：2~35摄氏度（可调节）
总用电功率：59KW/102KW（或因型号而异）
占地面积：24m*4m*4m或12m*6.5m*4m
巴氏奶加工设备巴氏牛奶加工设备：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件的损坏。提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，巴氏牛奶加工设备厂家供方维修或提供的配件均按成本价计。