加工定制:是 | 种类:乳品生产线 | 订货号:241 |
货号:214 | 品牌:弘瑞和 | 型号:定制 |
功率:20kw | 适用范围:其他 | 外形尺寸:定制mm |
营销:新品 | 规格:定制 | 是否跨境货源:否 |
产地:山东诸城 |
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牛奶巴氏杀菌机视频300L杀菌罐
电功率:20KW
重量:150KG
安装尺寸:11400-11400-1900
罐体尺寸:800*600*2
搅拌器转速:36r/min
加热面积:1.6巴氏奶消毒设备
工作压力:0.9mpa
物料进出口:40mm巴氏杀菌罐
电压:380V
牛奶巴氏杀菌机视频酸奶生产线工艺设备,工艺说明
1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。
3、收奶:收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,小型酸奶生产设备巴氏奶消毒设备,打开冰水阀门(防止漏冰水)。小型酸奶加工设备流程经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下巴氏杀菌罐。